Cours de cuisine grand public
Sans-frais : 1-877-393-8111
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Pastas et sauces italiennes (avec pratique)
- Cours avec pratique
- Durée: 6.5 heures
Al dente, à la perfection! Pour une préparation et une cuisson parfaite à tout coup, laissez notre Chef vous faire part des secrets culinaires d’Italie : pâtes fraiches, raviolis, penne, sauce tomate, pesto maison et bien plus encore.
D’une part, vous apprendrez à préparer une sauce tomate comme le font les vrais Mama Italiana. Par la suite, vous verrez comment notre Chef prépare des pennes all’arrabbiata, des bucatinis all’amatricciana, des spaghettis, des linguinis et autres.
À vous d’enfiler un tablier! En premier, vous aurez la chance de préparer des raviolis frais au ricotta et aux épinards; ensuite, vous apprendrez à préparer un ragoût à la bolonaise puis finalement un met typique italien : des spaghettis carbonara.
Le prochain cours aura lieu le
Mars 2012
Vieux-Montréal
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Vendredi
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Avril 2012
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